豊中市内で食べられる至高のメニューをご紹介するTNNグルメ。今回は本町5丁目にある「モルト・ボーノ」さんです。
地図ではこちらです。少し前まで豊中駅前のビルにありましたが、現在は稲荷神社入り口の前にあります。
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「日替わりパスタランチ」を注文してみました。パスタはモチモチの生パスタです。
イカとエリンギと水菜のペペロンチーノ。山盛りのシャキシャキ水菜に、その場で削るチーズをかけてくれました。
イカはぷりぷり、エリンギも水菜と合わさって良い食感です。塩加減は優しめで、辛さもマイルドでした。
続いてサラダ、さっぱり味のイタリアンドレッシングがかかっています。
そして驚きの高さ（笑）を誇る、ハーフバゲット。
明太子バター味にしてみました。パンの中まで惜しみなく明太子バターが入ってました。
モルト・ボーノさんの日替わりパスタランチは、カスタマイズできる自由度がめっちゃ高いんです。
パスタは毎日変わる具材が固定されている（この日はイカとエリンギと水菜）だけで、あとは8種類から好きなパスタソースが選べます。
バゲットの味も8種類から選べて「カスタードクリーム」や「はちみつバター」のような甘い系の味もあるんですよ。バゲット以外にトルティーヤもチョイスできます。
最後にサラダかスープが選べちゃうという。
パスタソース8種類×バゲットの味8種類orトルティーヤ1種類×サラダorスープで合計144通りのランチが楽しめる（計算間違えてたらすみません（汗））、まさに日替わりランチに持ってこいのメニューですね。
詳しくは下記ランチ用のメニュー表をご覧ください。
※クリックするとアップで見られます
日替わりパスタランチは980円（税別）でした、ごちそうさまでした。
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◆参考サイト
・モルトボーノ
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