曽根西町にあった「オープンカフェMAHOT」がコーヒーショップとしてリニューアルしていました。

地図ではこちらです。

TNNではオープンカフェとして開店された時も取材していたのですが

※2014年5月頃撮影

外観がだいぶリニューアルしちゃってますね。

こちらはお店の看板。

お店の入り口。

カウンターでオーダーできるみたいです。

オーナーさんに許可をいただいて、リニューアルされたお店の「中」を見せてもらいました。

これまで通り、カフェとしてコーヒーを楽しめるスペースは健在ですが

左手には、何やらボトルがたくさん並んでいます。

それぞれ違う種類のコーヒーが入ってるみたいです。

オーナーの大槻さんにお話をお伺いしてみたところ

「カフェの部分も残したんですけど、コーヒー豆を販売するコーヒーショップとしてリニューアルしたんです」とのこと。

このボトルに入っているコーヒーを飲み比べてから、コーヒー豆がセレクトできるみたいです。

大槻さん

「飲み比べできるスペースを常設しているのは全国のコーヒーショップでも珍しいと思います」

へぇー、それではさっそく試飲させていただきます。

まずはこれ、お店のオリジナルブレンドから。

―あのー・・・これ、ぬるい状態なんですけど、このままでいいんですか？

大槻さん

「はい、熱い時と比べると苦味が抑えられて、酸味や甘みの違いをしっかり感じることができるんですよ」

そーなんや！

それでは常温のままで、コーヒーをゴクリ・・・。

んー確かに・・・苦味よりも甘みが強い感じがするかも。

じゃあ、こっちはどんなお味でしょうか。

グアテマラのコーヒーだそうです。

いただきます。

あら、全然味がちゃうわー。

さっきのよりも、甘みがキリッとしてる感じで、酸味も強いかも。

大槻さん

「お好みの味をじっくり探していただいて、お好きなコーヒー豆をご購入いただけたらと」

カフェとしても試飲したコーヒーがオーダーできちゃうので、コレはいいかも！

―でも家にコーヒーメーカーはあっても、豆を砕く機械はないって場合は？？

大槻さん

「こちらで砕いてからお渡しできますので、遠慮なくおっしゃっていただければ」

コーヒーショップらしく、専門家のオーナーがセレクトしたアイテムも販売されていて

コーヒーを愛飲してはる人にとっては、めっちゃ楽しい時間と空間になると思いますよ。

カフェとコーヒー豆のメニュー表です（取材時点での情報です）。

※クリックやタップで拡大できます

お店のリニューアルオープンは10月13日だったそうです。

「曽根のコーヒーショップとして覚えていただけるように初心に帰って頑張ります」とオーナーの大槻さん。

コーヒー好きなご近所さん、ぜひ「自分の一杯」を探しに行ってみてくださいね。

大槻さん、突然お伺いしたにも関わらず、いろいろ教えてくださってありがとうございました。