庄内西町にある「丸十 和鮮(まるじゅう わせん)」で平日限定の「ステーキランチ」を食べてきた!/老舗寿司店のエッセンスが入った”ステーキ”ってどんなの??

読者の皆様、おはこんばんちは~!


宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!


今回お邪魔しますのはコチラ!「庄内西口商店街・ちろりん村」!
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の中にある~、「丸十 和鮮(まるじゅう わせん)」さんです~!
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地図ではコチラ!駐車場は近くのコインパーキングへ(有料)。



すぐ近くに(実は奥でつながっています!)老舗寿司店「丸十寿司」さんがありまして
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50周年に徳ちゃんが盛りだくさんの特典をリポートしていました


「和鮮」さんはその"離れ"。
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寿司店の系列ならではの美味しいお魚が~。。。ってス、ステーキランチ?!
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早速お邪魔して気になるメニューを頂こうじゃありませんか!
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店内はカウンター席のほか、掘りごたつ式の個室が2部屋!素敵~!
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2階に宴会場もあります


これこれ!平日限定の鉄板ステーキランチ、早速お願いします♪
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ちなみに夜のステーキメニューと比べてみると、ランチは「税込料金」、「ライス・サラダ・スープ・炭酸水付き」。ランチが如何にお得かよくわかりますね~!
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夜メニューも十分にお値打ちです!


ナント、特別に調理するところを見せて下さいました。お肉は冷凍ではなく生の状態での仕入れ。これで一番小さい150g用だというから驚き!ここから硬い部分を落として焼かれていくそう。
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ワタクシは「200g」をお願いします~!!山型になっている特殊な鉄板でジュージュー。
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向きを変えてジュージューすると。。。
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キレイに網焼き風の焦げ目が!
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強火で5分程でしょうか。焼き上がったら熱せられた鉄板皿へ。さぁお席に戻って完成を待ちましょう~!
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じゃ~ん!!
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美味しそう~!!
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お肉!
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お肉!!
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お肉!!!
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・鉄板ステーキランチ 200g 1290円
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ライスは”大盛り無料”、
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甘いドレッシング&マヨがやみつきになりそうな野菜サラダ、
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たまごのスープ、
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炭酸水(!)のセット。
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ご希望があればお水に変更可


お肉の食べ味も色々!
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まずは自家製のステーキソース!
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ジュワー!!
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現在でも改良を重ねられているというこだわりのソース。すりおろした玉ねぎが半個以上分入っているそう。
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焼き加減もお好みで調整可。
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しばらくお写真を撮っていましたのに、まだアッツアツ!ビバ、鉄板皿!!
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美味しい~!”ガシガシ”っとした肉感があるたくましいステーキ。でも柔らかくてきめ細やか。あっさりしたお味にソースがよく合います~!
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もう一つの食べ味を試してみましょう!醤油とワサビ!ここに寿司店のエッセンスを感じられますね~♪
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お造りなどに使用されている上質なもの。美味しいに決まってます!
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お肉はアメリカで「ストリップロイン」とよばれる部位。日本でいう「サーロイン」。
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食べごたえ十分!
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でもなぜ寿司店の”離れ”でステーキなんでしょう?!調理長兼ホール主任・きよみちゃんにお話を伺います。
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きよみちゃん
「”丸十寿司”はお陰様で創業53年になります。15年前に寿司ネタなどを使った創作料理を出すこの”和鮮”をオープンしましたが、ステーキをやり始めたのは今年の8月からです。」
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きよみちゃん
「魚と肉って食の王道でしょう?いつ頃からかメニュー化を考えるようになっていたんです。店長の知人を通じてお肉のプロをご紹介して頂き、安くて美味しいお肉をご提供できるようになりました。当初から色々と改良を重ねたんですよ。」
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ちなみにステーキはにおいが強いので寿司店では提供されませんが、「和鮮」さんでは「丸十寿司」さんの「すしランチ」を注文することができるそう。


ご家族・ご友人と「僕はステーキ!」「私はお寿司!」なぁんて楽しみ方ができちゃいます。
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きよみちゃん
「寿司店でお肉は邪道と思われるかもしれません。”美味しいものでお客様に喜んで頂く”という精神のもと、思い切って始めたメニューです。店長も私も、お寿司もお肉も大好きなんですよ(笑)。」
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夜はお魚を中心に、
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居酒屋さん風の創作料理メニューが並びます。
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「鉄板ステーキランチ」は”平日限定”ですのでご注意下さい♪
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「丸十寿司」さんの「すしランチ」は土日も食べられます(水曜定休)


ご馳走様でした~!!

店舗データ(2018年10月9日時点での情報です)
お店の名前 丸十 和鮮(まるじゅう わせん)
住所 庄内西町2-22-37
営業時間 (昼)11:30-13:30(夜)17:00-23:30
定休日 毎週水曜日(祝祭日は営業)
喫煙 全席喫煙可


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Comments(2)記事URL│at 2018年10月09日18:00 │グルメ | 

この記事へのコメント

2. tatsuchian   2018年10月10日 07:17
5 丸十さんのお寿司、お昼のステーキランチ安くて旨い😁 これにかぎる🍣 ステーキ スタッフもみんな素敵な人たちですよ
1. TNGNK   2018年10月09日 20:40
ここのステーキは本当に安くて美味しいですよー!

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